La plus grande région de production viticole en France se trouve dans le languedoc qui dit mieux ?

La région de Languedoc- Roussillon est connue en France comme étant l'une des régions les plus importantes dans l'exploitation viticole de France. Le Languedoc géographiquement s'étend entre le Delta du Rhône et les Pyrénées. L'histoire du vin dans la région de Languedoc- Roussillon date de plusieurs siècles et ses vins réputés sont souvent anciens. On distingue quatre appellations contrôlées du Languedoc à l'instar du Fitou, Blanquette de Limoux, Clairette du Languedoc et Clairette de Bellegarde. Il existe également une multitude de " vins de pays languedociens : Le V.D.Q.S, Corbières, Minervois, Coteaux du Languedoc, Costières du Gard et Picpoul de Pinet… La qualité de tous ces vins s'améliorent depuis quelques années. Production : Dans la région du Languedoc on trouve : - Les Domaines des Salins du Midi - Le Vignoble du Roussillon Les Domaines des Salins du Midi produisent des vins de pays que l'on appelle " Vins des sables du Golfe du Lion ". Le Vignoble du Roussillon est surtout célèbre pour ses vins doux naturels, tous A.O.C. Banyuls, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes et Maury. Ces vins sont souvent réputés d'être anciens. Le Docteur Arnaud de Villanova de l'université de Montpellier, eut l'idée au XIIIe siècle de créer le Rivesaltes en adjoignant au vin une petite quantité d'eau-de-vie pour stopper sa fermentation. De là résulta ce que nous appelons aujourd'hui vins doux. Deux appellations régionales sont également produites dans le Roussillon : Les Côtes de Haut-Roussillon et le Grand Roussillon. En pays Catalan, on peut enfin citer le Collioure, les Côtes du Roussillon et les Côtes du Roussillon- Villages, tous trois A.O.C. Hugues Bertin SEUMO

Comments

[Daddy]

A vous lire, on a l'impression que vous n'êtes pas un amateur de la boisson. On a l'impression que c'est un connaisseur qui vente ses goûts.
Bon appétit.

Kareen